Gårdagskvällen ...
bjöds på mycket trevlig grillning tillsammans med grannarna och deras ena barnbarn. Måste bara tipsa om två superenkla mycket goda grilltips som vi gjorde då!
Baconlindad halloumiost
För 8 personer
2 paket halloumi (à 250 g)
2 paket bacon (à 140 g)
För 8 personer
2 paket halloumi (à 250 g)
2 paket bacon (à 140 g)
Gör så här:
1. Skär halloumin i stavar. Rulla in varje bit i en baconskiva.
2. Grilla osten ca 5 minuter, vänd den flera gånger.
Detta var supergott! Salt och knaprigt :)
Grillade potatisspett
För 8 personer
24 färskpotatisar (ca 2 kg)
2 msk olja
2 msk flingsalt
Gör så här:
1. Koka potatisen knappt mjuk i lättsaltat vatten.
2. Trä potatisarna på grillspett och pensla med olja. Grilla dem ca 10 minuter, tills de är varma och har fått fin färg. Strö över flingsalt.
Potatisarna blev verkligen goda :)
Fotade lite på Tord Westergrens hoppträning på TRK för ett tag sedan. Mathilda som äger Gatti hamnade i linsen såklart :) Så här blev det:
Fotade också lite på dressyrtävlingen som var i maj.
Lika lyckliga bägge två efter vinsten :)
Är någon sugen på att bli fotad så är det bara att höra av sig :)
Idag väntar en tur på Gattipluttan :)
Ta hand om varandra!
Kram Malin
Tack för goda grilltips, detta måste provas!