En bra fredag...
så här långt trots huvudvärken som smugit sig på under eftermiddagen. Kan den bero på mina glasögon som jag ser sämre än sämst med, kan nog vara så tyvärr...
Ett par armband har jag levererat idag och ett igår. Alla tycker att de är så fina och det är så kul! Att mitt armbandstillverkande kan glädja någon annan är en helt suverän känsla. Hoppas att de blir lika nöjda som min känsla är!
Sigge och Ronja ska pryda mammans arm.
Detta ska skickas iväg...
Igår gjorde jag ett par halsband och dessa är till salu :)
Så mysiga berlocker!
Fick tipset av en vän på Facebook att skaffa en sida till min smyckestillverkning där. Innan har jag inte funderat så mycket på det men nu så fixade jag iordning en sida efter lite funderande. Vilket gensvar det blev! Så kul! Funderar på om jag ska ha en liten tävling framöver... Vi får se, men håll utkik! Har ni Facebook, så kan ni besöka sidan. Den heter Missis Lo design. Välkomna att kika in!
Jag lovade att lägga ut receptet på pajen vi hade förra hlegen då vi åt kräftor, helt underbart god är den. Så den tycker jag att ni ska testa :)
Timjanpaj med svamp
Pajskal
3 dl mjöl
100 gr margarin eller smör
3 msk timjan
2 msk vatten
Fyllning
1 gul lök
200 gr svamp t.ex. kantareller, blandsvamp eller champinjoner (vi tar alltid kantareller)
1 msk margarin eller smör
5 enbär (dessa hoppar vi över)
1 tsk salt
1 krm peppar
2 ägg
2 dl mjölk
2 dl riven lagrad ost, t.ex. präst eller västerbotten
1 gul lök
200 gr svamp t.ex. kantareller, blandsvamp eller champinjoner (vi tar alltid kantareller)
1 msk margarin eller smör
5 enbär (dessa hoppar vi över)
1 tsk salt
1 krm peppar
2 ägg
2 dl mjölk
2 dl riven lagrad ost, t.ex. präst eller västerbotten
Gör så här:
Hacka samman mjöl, matfettet skuret i mindre bitar och timjan, gärna i en matberedare.
Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en pajform.
Skala och hacka löken.
Ansa och skär svampen i mindre bitar.
Fräs lök och svamp i matfettet i en stekpanna tills all vätska kokat in.
Krydda med krossade enbär, salt och peppar.
Fördela fräset i på pajskalet.
Vispa samman ägg, mjölk och ost.
Häll på äggstanningen över fräset.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader, ca 15-20 minuter.
Servera pajen lätt avsvalnad med en blandad sallad till.
Hoppas att det ska smaka!
Hoppas att ni får en mysig fredagskväll!
Kram