~Skogsbacka~

recept på en jättegod pastasallad som hela familjen här hemma gillar :)

 

1 paket pastaskruvar

1 paket rökt skinka

1 burk majs

1/2 gurka

2 tomater

2 dl lätt crème fraiche

1 dl majonnäs

1/2 påse tacokryddmix

1 dl sweet chilisås

 

1. Koka pastan en ligt instruktionerna på förpackningen. Häll sedan av pastan i ett durkslag och skölj med kallt vatten.

2. Skär skinkan i tärningar. Häll av vattnet från majsen. Skölj och skär gurka och tomater i mindre bitar.

 

3. Rör ihop lätt crème fraiche, majonnäs, tacokryddmix och chilisås i en stor salladsskål. Vänd ner pasta, skinka och grönsaker. Ät och njut!

 

En jättesmidig och supergod rätt att ta med sig på t.ex. utflykter :)